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 La scelta di avere al proprio matrimonio damigelle e paggetti e una tradizione tipicamente anglosassone.
Negli Stati Uniti, ad esempio, e tradizione far partecipare alla cerimonia come damigelle le amiche o le sorelle. In Italia, invece, la sposa sceglie come pagetti o damigelle i propi nipoti, cuginetti o figli di amici, anche se vi é eccezione per qualcuna che desidera avere al propio fianco un' amica, per consigliarla e starle vicino in un giorno così importante.
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 Per avere diritto ad essere qualificato come confetto di pregio deve essere fatto con mandorle piatte, pelate e ricoperte solo di zucchero di primissima qualità. Lo zucchero è un ingrediente importantissimo. Solo uno ben raffinato consente di ottenere un confetto in cui la mandorla sia velata da uno strato gentile di zucchero. Le varianti grezze, infatti, non sono indicate e sono, inoltre, interdette – per i buoni confetti – farine ed amidi, se si vuole ottenere un prodotto che rimanga nel tempo, senza alterarsi. |
 I confetti sono il simbolo del matrimonio, di una vita nuova, di un momento da ricordare. I simboli nascondono sempre significati criptati, che si legano a leggende o a storie vissute. Leggenda vuole che il seme della mandorla, costituito da due parti separate e unite contemporaneamente, rappresenti la coppia avvolta strettamente nel bozzolo dolce dello zucchero cristallizzato. Da qui l’accostamento con il momento trionfante l’unione di due anime. |
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 I cartoncini di invito vanno stampati nello stesso carattere tipografico delle partecipazioni, sullo stesso tipo di carta e della stessa tinta, ma in formato ridotto. La loro funzione tipica è quella di specificare il luogo nel quale si terranno i festeggiamenti, e prevede, generalmente, che siano gli sposi stessi a formulare l’invito. |
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 Le bomboniere vanno ordinate almeno tre mesi prima della data del matrimonio.
Una bomboniera pomposa dalle forme articolate è sicuramente legata al passato, oggi si sceglie il sobrio, piccole miniature pregiate e ricercate, manufatti nostrani.
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